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黑莓在美国
发布日期: 2014-09-23 信息来源:百汇园

美国黑莓俗称“黑草莓”、“树草莓”“树莓”,原产美国,中国俗称为“树莓”,为蔷薇科,黑莓属多年生藤本植物。果实纯黑色(稍早为红色),味甜多汁,香气浓郁,果卵圆形(似草莓状),富含维生素C、维生素E,其营养价值远高于苹果、桔子、葡萄等水果,堪称世界“水果之王”。 美国黑莓为藤蔓植物,类似于葡萄,需进行搭架栽培。结果为穗状,也类似葡萄。黑莓它不仅可以鲜食,而且还可以作为一些蛋糕,甜点的装饰。

黑莓好吃,营养价值更值得一提。它不仅含有人体必需的17种氨基酸和维生素,最重要的是它所含有的VC的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍。这胜出一筹的营养价值也使黑莓拥有了“生命果”这样一个美誉。

黑莓的成熟期为每年的6-8月份。有意思的是在这个期间里不断的有果实由红色变为黑色逐渐成熟。所以啊种植户每隔一天就得来采摘一次黑莓,采摘下来的黑莓除了鲜食外还能做成多种深加工产品。

美国黑莓属蔷薇科悬钩子植物,原产北美,是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,有巨大的发展潜力。 黑莓结果特早,产量高。美国黑莓是目前世界上结果最早的果树之一。
营养丰富,用途广泛。美国黑莓果实柔软多汁,色泽宜人,营养丰富,适于鲜食或加工成饮料、果汁、果酱、糖水罐头等。果实酸甜可口,有香味,含糖6%~10.67%,含有人体必需的17种氨基酸和维生素,其中维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。

适应性广、抗病虫能力强。美国黑莓对土壤无特殊要求,在偏酸、偏碱和中性土壤中均生长结果良好。无论平坝、丘陵、山地都可放心栽植。美国黑莓喜光,园地宜选择光照较好的地点。市场前景广阔。