berry，中文叫莓果。Strawberry草莓、Raspberry树莓、Blueberry蓝莓、Balckberry黑莓......这帮以berry结尾的水果，除了颜值高，还都有极高的抗氧化成分。

水果颜色

越深越好

越黑越好

据中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授介绍，水果都有一个规律：即颜色越深，营养价值越高。

黑莓树莓这些水果，都有极其艳丽的外表——深黑、深紫、深红......

这种被大家误解的“外貌”其实是源自他们超高的纯天然色素——花青素！

这种神奇色素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹提早生成，更能补充营养及消除体内有害自由基。

哈尔滨医科大学营养学博士车会莲介绍说，黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。

相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。

此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。多吃黑色水果抗衰老。

精心培育

定格营养

黑莓天生就是需要被精心呵护的水果，常温下很难保存。百汇园精心培育的优质黑莓成熟后，经无菌工厂严格筛选，清洗消毒后进入超低恒温冷库，定格在最新鲜状态，锁住黑莓最好的营养。

根据“青岛海洋生物医药研究院”的研究分析表明：黑莓中含有多酚类、类黄酮、花青素、原花青素、 SOD 、鞣花酸、鞣花单宁酸、水杨酸等，以及二十多种氨基酸（人体 8 种必需），富含 VC 、 V E、 VB1 、 VB2 等多种维生素及硒、钾、镁、锌、钙、铁等微量元素，共计 45 种以上天然的营养素复合。

珍稀营养元素配合全营养协同作战 ，能够激活人体免疫系统，并快速中和体内氧自由基，减少体内炎症和细胞最初的破坏。

黑莓原液

根据“青岛海洋生物医药研究院”的研究分析：黑莓营养丰富，含有：

由于黑莓具有超强抗氧化能力，中科院植物研究院所发表的 《天然产物的研究与开发》 中《黑莓鲜果及其加工品的营养成分》 表明：黑莓SOD过氧化物歧化酶含量居水果之最。因此自身就更易被氧化，采摘后 

4 小时后即面临”死亡”界限

12 小时大量营养成分流失

24 小时常温基本变质

48 小时则不能食用

黑莓果当中，大多营养都包含在黑莓籽中。1987年，专家研究发现，黑莓籽的营养是黑莓果的百倍！食用未破壁的黑莓籽被人体吸收率很低，大部分黑莓的珍贵营养都被浪费掉了。

百汇园黑莓原液经破壁后的吸收率大大提高，吸收利用率也比鲜果高很多。